VELKOMMEN TIL AMLOU | EST. 2014 | DENMARK - MOROCCO

Økologisk kulinarisk arganolie 100ml

Arganolien udvindes fra mandelformede kerner, som bor inde i en lille frugt, som igen vokser på træer på stejle bjergskråninger i Marokko. Træerne kan kun bære frugt i Marokko, hvilket gør olien ganske eksklusiv. Arganolien er kendt som et vidunderprodukt i Marokko og efterhånden også andre dele af verden, da den er rig på omega 6 og omega 9, og det er dermed det gode fedt, som man ikke skal være bange for at bruge.

Frugterne håndplukkes og knækkes ved håndkraft inden kernerne ristes og presses til olie. Der skal bruges 2-3 kg kerner til at fremstille 1 liter olie. Produktet er 100% ren arganolie, der presses direkte ned i de mørke flasker, så det er også langtidsholdbart.

Den økologiske arganolie bruges for at komplementere retter og ikke som stegeolie, da de mange gode egenskaber forsvinder, når olien opvarmes ved høje temperaturer. Arganolien har en delikat og karakteristisk nøddeagtig smag (uden at være en nød), som gør den anvendelig i både det søde og det salte køkken.
NÆRINGSINDHOLD Pr. 100 gr.
Energi..................3696/899 Kcal.
Fedt.........................................99,9gr.
Heraf mættede fedtsyrer.19gr.
Kulhydrater.............<0,2gr.
Heraf sukkerarter...............<0,2gr.
Protein..............................<0,3gr.
Salt.......................................<0,02gr.
Omega-6.......................31.2gr.
Omega-9.......................49.1gr.
Vitamin E......................4.1 mg.
INGREDIENSER
100% Økologisk arganolie, ekstra jomfru.
OPRINDELSE
MAROKKO.
OPBEVARING
Tørt, mørkt og ikke for varmt.
 PREMIUM QUALITY
 IKKE-EU-jordbrug